IDEALE PER CHI…
Stanchi di preparare i soliti piatti per le vostre cene con gli amici? Ecco il corso di cucina che fa per voi!
CONTENUTI
Il corso si svolgerà in una serata in cui imparerete a preparare delle ricette di finger food in chiave innovativa. Un approccio diverso della cucina sviluppato attraverso portate FINGER FOOD.
Lo chef Mario D’Ascoli spiegherà tutte le regole essenziali per creare un vero finger food, attraverso le sue personali reinterpretazioni.
Gli ingredienti, le tecniche di preparazione, la cottura, la presentazione estetica; per produrre tante varietà di finger food ottimizzando tempi e costi. La modernità del gusto e della presentazione sarà abbinata alla ricercatezza dei prodotti da gustare in punta di dita.